13.03M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
👩🏻🍳حقیقتا چرا اسمشو گذاشتن دست به گردن؟؟
من خودم هنوز تو نخ اسمشم
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
برنج یک پیمانه یا ۱۰۰گرم
آرد نخودچی یک پیمانه یا ۷۵ گرم
سبزی نیم کیلو
شامل(تره جعفری شوید ترخان مرزه نعنا)
لپه ۱/۲پیمانه یا ۱۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۴عدد
رب گوجه ۳ق
پیاز ۴ تا۵ قاشق
نمک فلفل
زرشک آلو پیاز داغ و گردو برای مواد میانه کوفته
بهتر که نصف بیشتر لپه بعد از نیم پز شدن میکس یا چرخ بشه و نصف دیگه برای ظاهرش کامل باشه
هرچه مواد کوفته میکس بشه با غذا ساز جذب بهتری داره و بهتر بهم میچسبه
بهتره که نیمه از کوفته توی آب سس باشه و نیمی بیرون از سس و با ملاقه سس بریزیم روی موا د تا کوفته ها وا نره و ترک نخوره…
در قابلمه باید نیمه باز باشه…
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳