#آش_گوجه یا
#آش_آبغوره یه آش خوشمزه وبی دردسر که نوع حبوبات در هر شهر ممکنه متفاوت باشه
داخل قابلمه مقداری روغن بریزید،
یک عدد پیاز رنده شده اضافه و تفت بدین .
زردچوبه ، فلفل سیاه و پاپریکا بریزین و به تفت دادن ادامه بدین .
یک پیمانه بلغور گندم ،
دو سوم پیمانه برنج که از یکساعت قبل خیس کردین ،
و به مقدار کافی آب بریزین، من از آب گوشت هم استفاده کردم
درشو ببندید و بذارید دو ساعت پخته بشه.
بعد از دو ساعت، نیم کیلو پوره گوجه فرنگی ،
و چهارصد گرم سبزی آش شامل تره، جعفری و گشنیز اضافه کنین. لوبیا چشم بلبلی پخته هم اضافه کنید
یک قاشق رب بریزین و نصف لیوان آبغوره، نمک هم اندازه کنید بذارید جا بیفته
این آش تند باشه خوشمزه تره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[
@SampleChef 👩🍳