9.93M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#فرنی_بستنی
شیر ۴ لیوان دسته دار فرانسوی
شکر ۸ ق.غ
آرد برنج ۴ ق.غ
نشاسته ذرت ۴ ق.غ
بستنی وانیلی لیوانی ۲ عدد
وانیل به دلخواه ۱/۴ ق.چ
زعفران غلیظ به مقدار لازم
پودر هل ۱/۲ ق.چ
گلاب ۱/۲ لیوان
خامه صبحانه ۲ ق.غ سر پر (میتونید حذفش کنید)
شیر، شکر، نشاسته ذرت، آرد برنج و بستنی رو داخل قابلمه بریزید و باهم مخلوط کنید.
قابلمه رو روی حرارت ملایم قرار بدین و مداوم هم بزنید تا فرنی کم کم به غلظت برسه.
🍃حرارت باید کم باشه تا آرد برنج داخل شیر پخته بشه و خامیش گرفته شه.
وقتی فرنی غلیظ شد خامه و گلاب و به دلخواه وانیل رو هم اضافه و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارین.
🍃خامه صبحانه باعث لطافت و خوشمزگی بیشتر میشه.
از مواد داخل ظرف سرو بریزید ، کمی صبر کنید تا رویه ببنده و به باقیمونده فرنی زعفران دم کرده و پودر هل رو اضافه کرده مواد و روی مواد سفید بریزید و در نهایت به دلخواه تزئین کنید.
فرنی بستنی را حداقل ۲-۳ ساعت داخل یخچال قرار بدین سرد بشه بعد سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳