#باقلوا_گردویی مواد لازم: خمیر باقلوا :یک بسته مغز گردو یا هر مغزی خودتون خواستین:۳۰۰گرم کره آب شده ۲۵۰گرم دارچین ۱قاشق پودر قند ۳قاشق روغن مایع ۱قاشق برای شربت:1/5لیوان شکر، 1/5 لیوان آب،۲قاشق زعفرون،۳عددهل،۲قاشق گلاب،ی پر لیمو همه مواد شربت رو داخل قابلمه بریزید و بزارید روی شعله تا ی ذره غلیظ بشه و بعدش حتما بزارید کنار تا سرد سرد بشه. برای باقلوا:کف ظرفمون رو با کره آب شده صد گل کامل چرب میکنیم و خمیر باقلوا پهن میکنیم و دوباره با کره آب شده چرب میکنیم و تا ۸ لایه این کار رو ادامه میدیم گردو خورد شده و پودر دارچین و پودر قند رو مخلوط میکنیم و روی خمیر میریزیم و چند قطره ام کره روی گردو ها میریزیم تا بهم بچسبن. دوباره تا ۱۵لایه از کره صدگل و باقلوا میچینیم و برای چرب کردن لایه اخر ۱ قاشق روغن رو با کره مخلوط میکنیم و بعد لایه اخر رو چرب میکنیم اینکار باعث میشه روی باقلوامون ترد تر بشه. باقلوا رو برش میزنیم و میزاریم داخل فر۱۸۰درجه به مدت ۳۰تا ۴۰ دقیقه تا روی باقلوا طلائیی بشه. بعد از پخت بالافاصله شربت سرد روطی چند مرحله روی باقلوای داغ میریزیم و میزاریم یخچال تا خنک بشه طبقه وسط فر دمای ۱۸۰درجه به مدت تا ۳۰تا ۴۰دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳