سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩‍🍳🇮🇷 🇵🇸
#کیک_نسکافه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳
مواد لازم برای کیک: تخم مرغ ۳ عدد ریز یا دو تا درشت شکر یک لیوان روغن مایع یک لیوان شیر یک لیوان آرد دو‌لیوان بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری وانیل کمی نسکافه دو قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس: شیر یک‌لیوان شکر یک قاشق غذاخوری نسکافه یک قاشق غذاخوری مواد لازم برای گاناش: خامه صبحانه ۶۰ گرم شکلات سفید ۶۰ گرم نسکافه یک قاشق چایخوری طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۷ دقیقه با دور تند هم‌میزنیم. شیر و روغن رو اضافه میکنیم و چند ثانیه در حد یکدست شدن هم‌میزنیم آرد و بکینگ پودر رو‌مخلوط میکنیم و داخل مواد الک میکنیم با دور کن یا با لیسک در حد یکدست شدن هم‌ میزنیم نسکافه رو هم اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم و میریزیم تو قالب چرب و آردپاشی شده و میذاریم تو فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه در حین پخت سس رو آماده میکنیم مواد رو مخلوط میکنیم و روی شعله ملایم هم میزنیم تا شکر و نسکافه حل بشه نیاز نیست بجوشه پنج دقیقه بعد از در آوردن کیک از فر سس خنک‌رو روش میریزیم و میذاریم چند ساعت تا کامل خنک بشه و سس جذب بشه برای سرو گاناش درست میکنیم خامه صبحانه رو میذاریم روی شعله ملایم از کناره ها که جوشید نسکافه و شکلات رو اضافه میکنیم شعله رو خاموش. میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه و بعد میریزیم روی کیک خنک و سرو میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳