#کیک خرما🥧🥧🥧🥧
🌰مواد اولیه برای 8 نفر :
🍮شیر شیرین و غلیظ یک لیتر
🍮خرما (خشک خرد شده) 1.5 پیمانه
🍮آب یک پیمانه
🍮جوش شیرین ¼ قاشق چایخوری
🍮کره (خرد شده) نصف پیمانه
شکر 1/3 پیمانه
🍮تخم مرغ تخم مرغ دو عدد
🍮آرد سفید 1 و ¼ پیمانه
🍮پودر وانیل دو قاشق چایخوری
🍪طرز تهیه کیک خرما🥠
1- در یک قابلمه بزرگ، شیر، آب و خرما را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید. پس از جوش آمدن، شعله را کم کنید و 2 تا 3 دقیقه هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید و جوششیرین را اضافه کنید. آنها را تا زمان هم بزنید که مواد کف کنند و سپس کنار بگذارید.
2- در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید تا فرم خامهای به خود بگیرند. تخممرغ ها را یک به یک اضافه کنید و هم بزنید.
3- آرد و وانیل را به آنها بیفزایید و سپس مخلوط خرما را اضافه کنید. آنها را درون قالب بریزید.
4- فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید. کیک را به مدت 40 تا 45 دقیقه بپزید تا کاملا پخته شود.
5- کیک خرما را با گردو یا پسته تزیین نمایید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[
@SampleChef 👩🍳