🌰مرنگ فندقی🌰 🍦مواد مورد نیاز 🔶 سفیده تخم مرغ 3 عدد 🔶شکر دانه ریز 165 گرم 🔶فندق برشته و آسیاب کرده 120 گرم 🔶بادام برشته و آسیاب کرده 185 گرم 🔶آرد 35 گرم 🔶شکلات تلخ آبکرده حدود 100 گرم 🌰فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید. آن‌گاه سفید تخم‌مرغ‌ها را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا سفید رنگ شود. حالا شکر را کم‌کم بیفزائید و مراقب باشید که شکر در سفیده تخم‌مرغ حل شود. سپس به آرامی فندق، بادام و آرد را افزوده و به کمک لیسک، در سه نوبت به سفیده تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید. حالا مایه به‌دست‌آمده را در کیسه شیرینی‌پزی دارای ماسوره ساده به قطر یک سانتیمتر، بریزید و هربار اندکی از مایه را به طول 10 سانتیمتر و با فاصله روی سینی شیرینی‌پزی دارای کاغذ روغنی بگذارید و به مدت 15 دقیقه در فر بپزید. همینکه مرنگ خنک شد، آن را با شکلات آبکرده بیارائید. یادآوری: می‌توانید مرنگ فندقی را در قالب لیدی فینگر نیز تهیه کنید.🌰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳