#سوپ_بروکلی_پنیری ‌‌ مواد لازم🔻 پیاز : 1 عدد روغن زیتون : 1 ق غ کره : 1 ق غ آرد : 1 ق غ شیر : 3 لیوان بروکلی : 350 گرم پنیر چدار : 100 گرم(البته ميتونيد بيشتر هم بريزيد) فلفل سفید ، سياه و كمى نمك ليمو : يك عدد(براى زمان سرو) ‌ طرز تهیه🔥 1.روغن زیتون و کره رو توی قابلمه ریخته و پیاز خرد شده رو اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه تفت میدیم. 2.آرد رو اضافه کرده و یک دقیقه دیگه تفتش میدیم. 3.پنیر چدار رو بهش اصافه میکنیم.( در پايان پخت هم ميتونين اضافه كنين) 4.دو لیوان از شیر رو توی قابلمه ریخته و خوب هم میزنیم تا مایع یکدست بشه. 5.حالا بروکلی ها رو اضافه میکنیم. 6.سپس بقیه شیر رو هم اضافه کنید. 7.با حرارت زیاد سوپ رو به مدت 15 دقیقه بپزید. 8.از روی حرارت برداشته و سوپ رو با بلندر پوره کنید. 📍این سوپ هم گرم و هم سرد بسیار خوشمزه است. 📍میزان غلظتش رو هم میتونید با اضافه کردن شير تنظیم کنید. ‌ نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳