#کاچی
موادلازم:
ارد گندم سبوس دار یک لیوان
شیره انگور یک لیوان
گلاب یک لیوان
دم کرده هل نصف لیوان
اب سه الی چهار لیوان
پودر گردو سه ق غ
پودر تخمه افتابگردان ۳ ق غ
پودر زیره یک ق چ(اختیاری)
پودر جوانه گندم ۳ ق غ
پودر بادام ۳ ق غ
سیاه دونه ۱ق غ
طرزتهیه:
روغن زرد و کره و روغن مایع همه باهم یک لیوان
زعفرون اب کرده غلیظ ۳ ق غ
پودر گل سرخ(اختیاری) یک ق چ
اول آرد رو خالی حدود ده دقیقه تفت میدیم بعد روغن اضافه میکنیم ده دقیقه هم با روغن تفت میدیم بعد پودر مغزها رو اضافه میکنیم بعد شیره و اب و زعفرون و گلاب رو که قبلا مخلوط کردیم اضافه میکنیم و میذاریم با شعله ملایم بجوشه و جا بیفته.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳