#مربای_پوست_پرتقال مواد لازم ۱ کیلو پرتقال 1 کیلوگرم شکر دانه ریز 3.4 لیوان آب 1 لیوان آب پرتقال درست مثل ویدیوها ، بیایید پوست بیرونی پرتقال را بدون اینکه فشار بدیم ، به آرامی رنده کنید ، سپس آن را برش بزنید و ببرید و قسمت سفید پرتقال رو جدا کنید سپس پوست پرتقالها رو رول میکنیم وبا یک نخ وسوزن آنها را در نخ وارد میکنیم تا حالت رولش موقع پختن حفظ بشه . آب را در قابلمه بزرگی جوشانده و رشته های پرتقال را درون آب جوش قرار می دهیم، آن را به مدت 3.4دقیقه بجوشانید بلافاصله آن را بیرون بیاورید ، آن را در آب سرد قرار دهید و کاملا خنک شود . در آب سرد به مدت 3.4 روز ، قرار میدیم و آب را 2.3 بار در روز تغییر میدهیم ، پوست پرتقالها را به مدت 3روز در آب نگه میداریم تا تلخیش کاملا از بین بره . حالا بیایید مربا ، شکر و آب را در قابلمه بزرگی بجوشانیم وقتی شربت شروع به جوشیدن کرد پوست پرتقالها رو از نخ درمیاریم در شربت می اندازیم1لیوان آب پرتقال اضافه میکنیم ،خوب بزارید پوست پرتقالها پخته بشه وآبش هم غلیظ بشه سپس از روی حرارت برداشته ومیزاریم کاملاخنک بشه وبعد درشیشه های استریل شده ریخته ودرش رد محکم میبندیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳