10.82M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
👩🍳#ترشی_گوجه🧑🍳
هویج ۳ الی ۴ عدد بزرگ
برگ و ساقه ی کرفس یک سوم یک بوته ی کرفس
گل کلم متوسط یک عدد
گوجه ۴ کیلو
سرکه سفید یا قرمز ۲ الی ۶ لیوان
فلفل سبز تند در صورت دلخواه ۸ عدد
سیر در صورت دلخواه حدود ۱۵ حبه
ادویه ها:
نمک دریا یا سنگ نمک پودر شده ۳ الی ۴ ق غ
سیاه دانه یک ق غ سر پر
گلپر ترجیحا تازه آسیاب شده یک ق غ
تخم گشنیز آسیاب نشده یک ق غ سر پر
دانه ی فلفل سیاه یا سفید یک ق غ سر خالی
زردچوبه یک ق غ سر خالی
پودر گوجه در صورت دلخواه ۱ الی دو ق غ
موسیر درشت پودر شده طوری که زیر دندون بیاد یک ق غ سر پر
🥫🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳