🥘
#قیمه_لوبیا_سبز🍱
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
لوبیا سبز ۳۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۸الی۱۰ عدد
پیاز رنده شده ۱عدد
رب گوجه فرنگی ۱ق.غ
زرد چوبه ۱ق.م
دارچین ۱ق.م
پیاز مربّع خرد شده ۱ عدد
🥘طرز تهیه:
ابتدا در قابلمه روغن می ریزیم پیاز مربع خرد شده را با لوبیا سبز سرخ می کنیم. در ظرفی گوشت چرخ کرده،پیاز رنده شده، زردچوبه، دارچین، نمک و فلفل قرمز می ریزیم و خوب ورز داده به اندازه گردو قل قلی میکنیم و در تابه سرخ می کنیم. بعد از سرخ شدن لوبیا و پیاز رب گوجه فرنگی را با کمی آب ریخته و تفت داده و کمی زردچوبه و دارچین می ریزیم،گوجه فرنگی را در خرد کن می ریزیم تا کاملاً یکدست شودو به لوبیا اضافه کرده به اندازه ۱/۵ لیتر اب می ریزیم در مرحله آخر گوشت سرخ شده را ریخته درب قابلمه را گذاشته تا کاملاً جا بیوفتد و آماده سرو است.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[
@SampleChef 👩🍳