🔴 پنج غذای منجمد که باید قبل از پختن یخ آنها را آب کرد تا از خطرات جلوگیری شود به گزارش شفقنا، کارشناسان وب‌سایت Which هشدار دادند که برخی از خوراکی‌ها باید قبل از پخت کاملاً یخ‌زدایی شوند تا از مشکلات بهداشتی احتمالی جلوگیری شود. آماده‌سازی و منجمد کردن غذاها روش مؤثری برای صرفه‌جویی در زمان و حفظ ارزش غذایی است، اما رعایت دستورالعمل‌ها ضروری است. «دستورالعمل‌ها شامل پنج گروه اصلی هستند: مرغ تازه منجمد که اگر مستقیم پخته شود ممکن است درون آن کاملاً نپزد و خطر رشد باکتری‌هایی مانند سالمونلا افزایش یابد. سوسیس خانگی منجمد باید کامل یخ‌زدایی شود، هرچند برخی سوسیس‌های آماده برای پخت مستقیم مناسب‌اند. گوشت چرخ‌کرده نیز باید پیش از پخت کاملاً ذوب شود، زیرا پخت مستقیم یخ‌زده می‌تواند موجب نپختن بخش‌هایی از گوشت و افزایش خطر مسمومیت غذایی شود». https://fa.shafaqna.com/news/2125408/ جزئیات 👆👆👆 🌍 | خبرگزاری بین المللی شفقنا 🆔 @shafaqna_com