💢 اسراف در مواد غذایی معضل بزرگ اجتماعی و اقتصادی چین 1️⃣ بخش اول در شرایطی که بیماری‌های همه گیر و بلایای طبیعی باعث بروز مشکلاتی در تامین مواد غذایی در سراسر جهان شده است، چین از معضل اسراف در مواد غذایی رنج می‌برد و این به یک چالش بزرگ برای توسعه اجتماعی و رشد اقتصادی کشور مبدل شده است. 🔻 کمبود مواد غذایی برای سیر کردن جمعیت دنیا یک معضل جهانی است و میزان اسراف مواد غذایی در جهان به طور میانگین سالانه به یک میلیارد و ۶۰۰ میلیون تن می‌رسد. در کنار این باید معضل مصایب، بلایای طبیعی و بیماری‌های همه گیر را نیز اضافه کرد اما این چالش برای کشورهای مختلف متفاوت است و چین نیز از این امر مستثنی نیست. 🔻 از سال ۲۰۱۳ میلادی که «شی جین پینگ» رییس جمهوری خلق چین، قدرت را در کشور در اختیار گرفت برنامه‌ای برای مبارزه با اسراف در مواد غذایی و مصرف با عنوان «بشقاب‌های خود را خوب پاک کنید» به اجرا گذاشته شد که ابتدا مسئولان رده بالا و سپس مقام‌های مراتب مختلف را دربر می‌گرفت اما بتدریج این موضوع وارد فرهنگ عامه مردم شده است و دولتمردان چین در حال تزریق این فرهنگ هستند که باید از اسراف و مصرف بی‌رویه مواد غذایی پرهیز کرد. 🔻بخصوص برای چین که یک میلیارد و ۴۰۰ میلیون نفر جمعیت دارد و بشدت به واردات محصولات غذایی وابسته است این امر می‌تواند حیاتی باشد و اگر مصرف بی‌رویه به شکل امروز در جامعه چین ادامه یابد قطعا سال‌های آینده برای کشور مشکلات بسیار خواهد بود. 🔻در فرهنگ مردم چین رسم است که اصولا برسر هر سفره چندین نوع غذا مصرف می‌شود بویژه این روزها جوانان به مصرف بی‌رویه روی آورده‌اند و به دلیل اینکه خانوارها از رفاه بیشتری برخوردار شده‌اند، اسراف نیز در میان آنها بیشتر شده است و در رستوران‌ها فراوان به چشم می‌خورد که دهها غذا سفارش داده می‌شود و بیشتر آنها نیمه خورده روی میزها رها می‌شود. این مساله به یک فرهنگ عامه پسند تبدیل شده است و ظاهرا حتی اگر کسانی نخواهند این میزان غذا سفارش دهند ممکن است از سوی دیگران مورد سرزنش نیز قرار گیرند. 🔻دولت اکنون پادرمیانی کرده است و می‌کوشد تا این فرهنگ نادرست را بتدریج تغییر دهد و با شعار بشقاب‌های خود را تمیز کنید وارد میدان شده است تا به این شکل به مردم بیاموزد که اسراف نکنند و فرهنگ مصرف بی‌رویه را کنار بگذارند به طوری که "شی جین پینگ" رییس جمهوری چین هم در چند روز گذشته از مردم خواست فرهنگ غذایی خود را اصلاح کنند. 🔻 تلویزیون مرکزی چین در یکی از تازه‌ترین برنامه‌های خود در مبارزه با مصرف بی‌رویه گزارش کرد که وقتی نزدیک به ۸۲۰ میلیون نفر از مردم دنیا با گرسنگی روبرو هستند و نمی‌توانند غذای کافی دریافت کنند، اسراف چه معنایی می‌تواند داشته باشد. ⬅️ ادامه دارد.. 🌐 اخبار استراتژیک 📡 @StrategicNews_ir