سلام عزیزم میخواستم به دوستی که کیکشون خراب میشه چند نکته رو بگم. ۱-دستور کیکتون چه نوع کیکیه؟اسفنجی یا صبحانه؟ اگر اسفنجیه باید زرده سفیده رو جدا کنید ولی کیک صبحانه نیاز به جدا کردن نداره. ٢- ٣تا تخم مرغ رو با دوسوم پیمانه شکر و یک قاشق چایخوری وانیل انقدر بزن که کرم رنگ بشه بعد دوسوم پیمانه روغن مایع بهش اضافه کن و مخلوطش کن. ٣-در مرحله بعد آرد رو که همراه یک قاشق مرباخوری بگینگ پودر سه بار الک کردی به تناوب با یک پیمانه شیر یا آب کم کم و در سه نوبت بهش اضافه کن تا به غلظت ماست سفت برسه.فقط انقدر هم بزن که آرد مخلوط بشه. حتما باید دورانی هم بزنی وگرنه پف کیک میخوابه. یک ربع قبل از گذاشتن کیک داخل فر باید روشنش کنی تا گرم بشه روی دمای 180درجه .زمان پخت 45 دقیقه است. تا نیم ساعت اول به هیچ عنوان در فر رو باز نکن وگرنه پفش میخوابه و مغزش خمیر میمونه.بعد از 45 دقیقه با یک چنگال یا خلال دندان تست کن اگر بهش نچسبید پخته وگرنه ده دقیقه دیگه بگذار داخل فر بمونه.وقتی زمان پخت تموم شد کیک رو از فر در نیار بگذار ده دقیقه با در باز داخل فر خاموش بمونه. خانومی میگفت :جوان و نادان بودم سحر تا لنگ ظهر میخوابیدم بی توجه به بچم، بچه کوچیکم گرسنه میموند طفلک ،😔 عقلم نمیرسید من روزه م اون بیچاره که روزه نیست باید زود بلند شم صبحونه بهش بدم،کسی به من نمیگفت بچه ت روزه نیست،زود بلند شو😢 الان به مامانا همیشه گفتم صبح زود بلند شید به بچه ها صبحانه بدید مبادا بچه ها گرسنگی بکشن ،در شان یک روزه دار نیست این رفتار نادرست😊 اول سرچ بعد سوال @T_ASHPAZE اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef