خانمهای عزیزی که فلافل هاتون خوب درنمیاد... ما اهواز زندگی میکنیم و زیاد فلافل های بیرون رو میخوریم.. اینجا اصلا نخود رو آبپز نمیکنن. یه روز میذارن خیس بخوره.بعد با یه مقدار خمیر نان باگت و سیر،چرخ میکنن خمیری که بدست میاد رو داخل کاسه میریزن. پیاز ریز رنده شده رو آبش رو میگیرن،نمک،ادویه مخصوص فلافل،و زردچوبه زیاد بهش اضافه میکنن.به موادش مقدار خیلی کم آب اضافه میکنن که نرم بشه. در یک ظرف گود،تا نصفه روغن میریزن، وقتی داغ شد شعله رو متوسط میکنن و با فلافل زن،خمیر رو فرم میدن و یکی یکی داخل روغن میندازن. من خودم همیشه با این دستور درست میکنم و مثل بیرونیا میشه. خیلی خوش خور و خوشمزه😋 اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef