نکات پف نکردن کیک
دلایلی که کیک پف نمیکند❤️
1.مایعات مورد استفاده کم یا زیاد شده است.
2.میزان مخلوط کردن مواد کم یا زیاد بوده است.
3.دماے فر بسیار کم یا بسیار زیاد بوده است.
4.هنگام مخلوط کردن ترتیب افزودن رعایت نشده است.
5.کره یا تخم مرغ مورد استفاده سرد بوده است.
6.بکینگ پودر مورد استفاده کم یا کهنه بوده است.
7.میزان روغن مورد استفاده بسیار زیاد بوده است.
8.اندازه قالب نسبت به مایه کیڪ بزرگ بوده است.
9.فاصله زمانے زیاد اماده شدن تا قرار دادن داخل فر.
چرالایه روے کیڪ چسبنده است ؟
1.روے کیڪ وقتے گرم بوده پوشانده شده است.
2.مقدار مایعات مورد استفاده زیاد بوده است.
3.کیڪ به اندازه کافے نپخته است.
❤️❤️❤️
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE