#سماق_قرمز این چاشنی لذیذ طرفداران زیادی دارد که به دلیل طعم ترش آن است که علاوه بر طعم دهنده غذا به عنوان یک دارو برای درمان و پیشگیری استفاده می‌شود. استفاده از سماق باعث کاهش دیابت و جلوگیری از افزایش وزن می‌شود. خواص آنتی اکسیدانی قوی سماق به کاهش قند خون و کلسترول کمک می‌کند از این رو مصرف این ادویه، برای افرادی که مبتلا به دیابت و افزایش وزن هستند مفید است. با خرید سماق قرمز کبد و قلب خود را در این مقابل کلسترول محافظت کنید. کلسترول بالا باعث به وجود آمدن مشکلات قلبی و کبد می‌شود. در همه غذاهای گوشتی از سماق میتوانید استفاده کنید.