🍄مصرف قارچ در فصول سرد سال ◾️قارچ حاوی پلی فنول‌ها (نوعی از ترکیبات آنتی اکسیدانی) و ارگوتیونئین (ترکیبات فعال ضد پیری) است که از سلول‌های بدن محافظت می‌کنند. ◾️این ترکیبات موجب بهبود سیستم دفاعی بدن می‌شوند و با آسیب رادیکال‌های آزاد مقابله می‌کنند از این رو مصرف قارچ در پاییز و زمستان برای پیشگیری از عفونت‌های تنفشی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا موثر است. @Tebsoonaatii🍏