«گُندی» یک غذای یهودی-ایرانی است که از گوشت يا مرغ به همراه آرد نخودچی ، زیره و هل بصورت چرخکرده تهیه میشود و معمولاً آنرا با عَرَق(نوعی مشروب الکلی) میخورند. خوردن نوشیدنیهای الکلی در دین یهود تا جایی که عبادت کردن را مختل نکند اشکالی ندارد. گوشت مصرفی در این خوراک نیز باید مانند دیگر خوراکیها ، «کوشر» (حلال یهودی) باشد، (قبلآ راجع به غذای کوشر یا کاشر در شبکه ادیان به کرّات صحبت کردیم.)یعنی هم از گوشت حیوان حلال با ذبح شرعی
#یهودی باشد. بر طبق قوانین کوشر ، خوردن خوک ، شتر ، حیوانات و پرندگان گوشتخوار ، حیوان غیرنشخوارکننده و نوشیدن خون جانداران مجاز نبوده و فقط جانوران دریایی دارای فلس(پولک) و باله حلال هستند. شحیطه(ذبح در آیین یهود) باید به گونهای باشد که حیوان فوری و بدون درد بمیرد بنابراین خوردن گوشت شکار جایز نیست.
عکس از کنیسه ای در تهران
#یهودیت
🌐
eitaa.com/adyan8