چهارده قرن پیش، زمانى که جهل سرتاسر حجاز را فرا گرفته بودپیامبر گرامى اسلام فرمود: «صوموا تصحوا...روزه بگیرید تا تندرست‏شوید»و فرمود: معده خانه هر دردى است، و پرهیز و اجتناب (ازغذاهاى نامناسب و زیاده‏خورى) اساس و راس هر داروى شفابخش است. دانش بشرى در این چند سال متوجه نقش مهم روزه در تامین سلامت انسان شده است‏از این روى در کشورهاى مختلف کلینیک‏هایى تشکیل شده است که مبناى درمان آنهاروزه است و تا کنون از این طریق بیماران زیادى شفا یافته‏اند. اینک با چند کلام‏از دانشمندان که عمق کلام پیامبر(ص) را آشکار مى‏کند، آشنا مى‏شوید. 1)