#آش_ترخینه
مواد لازم
3 عدد ترخینه
1 پیمانه عدس
۳لیوان آب
مقداری سبزی آش
۱عدد پیاز
۱ق غ نعنا خشک
طرز تهیه
عدس را با آب میزاریم بپزه.
عدس که تقریبا پخت ترخینه ها رو که از نیم تا یک ساعت قبل در آب خیساندیم به آن اضافه میکنیم.
نمک و فلفل اضافه میکنیم.
نیم ساعت که از پخت ترخینه گذشت سبزی آش رو اضافه میکنیم
پیاز رو نگینی ریز خرد کرده و سرخ میکنیم زردچوبه اضافه میکنیم همچنین نعنا سپس داخل آش میریزیم.
آش آماده ست با پیاز داغ و نعنا داغ تزئین میکنیم.
🍕 @alle_yasen