هدایت شده از T124.ir
👨🎓نخستین کارگاه آموزشی پخت نان کامل در شهر مقدس قم
🌺بسم الله الرحمن الرحیم🌺
🔰شبکه مردمی نان کامل و شیرینی طبیعی، پس از تجربه موفق خود در حرم سوم شاهچراغ و شهر شیراز در سال ۱۴۰۲ اینک در صدد است نخستین دوره آموزشی نان کامل را در شهر مقدس قم برگزار کند.
شایان ذکر است از سال ۱۳۹۸ در چند نقطه از شهر قم، علاوه بر نصب تنورهای ثابت سنتی، آموزش چندین نفر از خواهران و برادران تا حد مربی ، انجام شد اما آموزش با نقطه مختصاتی که به تولید منظم و مستمر نان کامل و سازماندهی هسته تولید و فروش ، مشتمل بر چند واحد فعال بیانجامد به دلایل متعدد اجرایی نشد. لذا این نخستین آموزش با اهداف و محتوای تجربه شده ، بشرح زیر محسوب می شود:
🔰بخش اوّل دوره عمومی -مهارت آموزی
📄سرفصل ها:
✅ آموزش نظری با بیان روایات اهل بیت علیهم‌السلام
✅ آموزش خمیر گیری و چانه گیری
✅ آموزش پخت نان نرم (گندم و جو)
✅آشنایی با تنور گلی ثابت یا سیار+ ساج
✅خمیر گیری و چانه گیری توسط مهارت آموز با نظارت استاد
برگزاری دوره:مشروط به ثبت نام حداقل ۱۰ نفر است. لذا تاریخ برگزاری پس از تکمیل ثبت نام اعلام می گردد.
⏰ مدت دوره:۴ روز هر روز ۴ ساعت
🔹 هزینه دوره: ۳۰۰ هزار تومان
🔰 بخش دوم دوره عمومی- کارآموزی
📄سرفصل ها:
✅مروری بر مباحث دوره عمومی و تمرین خمیر گیری و پخت نان نرم
✅آموزش خمیرگیری و پخت نان خشک نمکی
✅آموزش خمیرگیری و پخت نان شیرین
⏰مدت دوره:حداقل دو روز (بسته به تعداد کار آموز قابل افزایش است)
🔹هزینه دوره کارآموزی : ۲۰۰هزار تومان
تاریخ برگزاری پس از تکمیل ثبت نام متقاضیان و بلافاصله بعد از دوره مهارت آموزی خواهد بود.
🔰 بخش سوم
👨🍳 دوره نیمه تخصصی-کارورزی
🔹هزینه دوره کارورزی : ۴۰۰ هزار تومان
✅افراد علاقمند، برای ادامه دوره و تسلط عملی، به واحد های فعال پخت نان معرفی می شوند. در صورت توانمندی حداقلی فرد و با تایید استاد دوره ؛ مدیر واحد در صورت رضایت می تواند حق الزحمه ای را برای وی در نظر بگیرد.
تذکر: دوره کارورزی نصاب ندارد و با هرتعداد متقاضی ، در یکی از واحدهای پخت برگزار خواهد شد.
👨🍳 استاد: سید محمود بحرینی با ۳۰ سال سابقه کار و چند سال سابقه آموزش در چند استان
🌷 شایان ذکر است:
اولا- یادگیری هر مهارتی بویژه پخت نان کامل، به نوعی کسب سرمایه برای طول زندگی محسوب می شود. سعی شده است با کمترین هزینه ، این دوره ها برگزار شود که در کمترین زمان ، با تلاش مستمر فرد جبران خواهد شد.
ثانیا- گرچه بنای اولیه در پرداخت هزینه های سه گانه دوره، صورت نقدی است اما امکان پرداخت قسطی برای متقاضیان نیز وجود دارد.
ثالثا: مصارف هزینه ها عبارت است از:
* هزینه تامین آرد (نان پخته شده ، به کارورز هدیه می شود)
* هزینه گاز و تنور و ادوات
* هزینه پذیرایی مختصر
* حق الزحمه استاد و مربی
🏠مکان :
قم. خیابان شهید صدوقی. ۳۰ متری قائم. بین کوچه ۲ و ۴ . پلاک ۱۶۲.
آموزشگاه فنی حرفه ای شفانگر نظری
⏳️ زمان: تاریخ شروع دوره ، بلافاصله بعد از رسیدن به حد نصاب ۱۰ نفر ، اعلان خواهد شد.
✍جهت ثبت نام قطعی:
✅ارسال مشخصات (نام و نام خانوادگی) و کسب اطلاعات بیشتر، به سرکار خانم فریدونی مراجعه شود👇
09361560470
لطفا در گروه های خصوصی و عمومی بازنشر دهید.
🌐 لینک عضویت در گروه شبکه نان کامل و شیرینی 👇
https://eitaa.com/joinchat/4109959635Ca5529d21fd