غذایی مفید و مقوی برای ماه مبارک رمضان 💚4 لیوان شیر را در ظرف سنگی یا شیشه ای ریخته سپس 4 قاشق غذا خوری آرد برنج همراه نصف استکان آب و 4 قاشق غذا خوری شکر سرخ و نصف قاشق چای خوری پودر هل را اضافه می کنیم... کاملا مخلوط می کنیم که آرد و شکر در شیر حل شود... موارد مخلوط شده را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتبا هم می زنیم، اگر در حین هم زدن توقف کنیم باعث گلوله شدن آرد در شیر می شود... بعد از اینکه کمی غلیظ شد گلاب را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا قوام آید... باید آ را سریع در ظروف کوچک بریزیم ... دقت داشته باشید که وقتی از روی حرارت بر می داریم نه سفت و نه شل باشد... بعد از آماده شدن بگذارید در محیط تا خنک شود و سپس آن را در یخچال قرار دهید... 👈به جای شکر می توان از عسل استفاده کرد و البته اگر بخواهیم زعفرانی یا شکالتی شود در هنگام اضافه کرد آرد کمی زعفران یا کاکائو به آن اضافه می کنیم... 💚برای تزیین می توانید از دارچین کنجد دارچین گل سرخ خلال بادام و خلال پسته استفاده کنید... #آشپزخانه ✅موسسه تحقیقات طب وعلوم اسلامی الشفاء ❇️ @andishejo