#خورشت_به_آلو #سالاد #ته_دیگ #ترشی_گیلاس #خورشت_به_آلو به 2عدد پوست گرفته و به شکل دلخواه برش بزنید و اگر دلتون خواست کمی با روغن تفت بدین آلو خورشتی 10عدد گوشت خورشتی تیکه شده 200گرم زعفران ابشده.نمک.رب گوجه به مقدار کافی یه دونه پیاز رو خورد کرده با کمی کره و روغن تفت دادم زردچوبه زدم گوشت خورشتی تیکه شده رو اضافه کرده اونم تفت دادم رب گوجه هم ریختم و اجازه دادم اونم کمی تفت بخوره اینجوری هم خیییلی پررنگ و خوشرنگ میشه هم طعم خوبی میگیره حالا مقدار کافی آب اضافه کردم درش رو بستم تا گوشتها بپزه و در نهایت به ها و آلوها رو به همراه کمی زعفران آب شده و نمک به خورشت اضافه کردم و گذاشتم با حرارت ملایم بجوشه تا آلو و به بپزه و خورشت لعاب بندازه‌.اگر ملس دوس دارین میتونید از ترکیب ابلیمو و شکر داخل خورشت بریزید.اگر خیلی ترش دوس دارین فقط کمی ابلیمو بریزید و اگر شیرین دوس دارین فقط کمی شکر اضافه کنید.این خورشت برای 4نفر کافی بود. این خورشت رو با گوشت قلقلی و مرغ هم میشه پخت. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii