🔝 #آش_گوجه 🍲🍅🍲🍅🍲 ✍مواد لازم سبزی آش یک کیلو لوبیا چیتی یک پیمانه عدس یک تا یک و نیم پیمانه جو پرک نصف پیمانه برنج یک سوم پیمانه پیاز چهار عدد بزرگ نمک و فلفل و زردچوبه و نعنا بمیزان لازم گوجه فرنگی دو تا سه کیلو 🍜طرز تهیه ابتدا پیازهارو خرد کرده و با روغن سرخ کرده کمی زردچوبه و بعد نعنا میزنیم و بعد اب و اضافه میکنیم وقتی جوش اومد سبزی خردشده و عدس و لوبیا (که از قبل خیس خورده و چند بار ابش عوض شده) برنج و جوپرک اضافه شده و میزاریم تا کاملا پخته شده. حالا گوجه فرنگی میکس شده رو میریزیم و نمک و فلفل نیز اضافه میشه (ترجیحا فلفل قرمزش بیشتر باشه که تندی غالب باشه) حالا میزاریم تا اش جابیفته (هم زدن بصورت متناوب فراموش نشود) درخیلی مناطق کشورم این اش با لپه درست میشه و یا...اما من ترجیح میدم با عدس بپزم. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii