‍ ✅سوپ شیر😋 🍜طرز تهیه جو پرک را با کمی اب مرغ مگذاریم بپزه بعد هویج ریز خرد شده را اضافه میکنیم بعد در قابلمه جداگانه سس بشامل(کره و کمی روغن را با ارد گندم یا سفید تفت داده بعد کمی از شیر را کم کم اضافه میکنیم تا غلیظ شود) درست میکنیم و به سوپ اضافه کرده و بقیه شیر را به سوپ اضافه میکنیم و دو عدد قرص مرغ را به سوپ میافزاییم و میگذاریم تا کمی غلیظ شود و نیم ساعت به زمان سرو قارچ خرد شده و سبزی سوپ(جعفری و گشنیز) را ا اضافه میکنیم تا نرم و پخته شود وقتی سوپ اماده شد زیر گاز را خاموش کرده خامه را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم ودر اخر در ظرف مورد نظر ریخته و با خامه تزیین میکنیم. 🌟به تعداد هر لیتر شیر یک قاشق ارد اضافه میکنیم مثلا دو لیتر شیر، هشت قاشق ارد لازم داریم. #سوپ_شیر🍲 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii