10.46M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#اسکندر_کباب خوشمزهه😍
۲ تکه نان بربری
۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۱ عدد پیاز
۳ حبه سیر
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا
آرد سوخاری۱ فنجان چای خوری
برای سس گوجه:
۱ ق غ کره
۳ عدد گوجه فرنگی رنده شده
۲ حبه سیر
۱ ق غ رب گوجه
نمک و فلفل
نان بربری رو برش زده و در کره تفت میدهیم
برای مایه گوشتی: گوشت چرخکرده و پیاز و سیر رنده شده و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و آرد سوخاری و با هم مخلوط و ورز میدیم داخل یخچال میذاریم نیم ساعت بعد در قیف میریزیم و در روغن سرخ میکنیم
برای سس گوجه: گوجه فرنگی رنده شده رو تفت میدیم تا آب تبخیر شه سپس کره و رب و سیر و نمک و فلفل ریخته .
روی نان سس گوجه و کباب و ماست و مقداری روغن زیتون میریزیم😋😋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii