🔝
#دلمه_فلفل😋
♨️طرز تهیه
اول از همه حدود دویست گرم گوشت چرخ کرده رو با پیاز و ادویه مثل نمک فلفل زردچوبه ادویه کاری خوب تفت بدید.
بعد بهش سبزی اضافه کنید از هر کدوم دو قاشق غذاخوری. شامل تره جعفری ریحان و ترخون. ترخون یکم کمتر باشه چون تلخ میشه. من ترخونم خشک شده بود.
بعد حدود یک پیمانه لپه پخته اضافه کنید و یک پیمانه برنج پخته و همچنین دو قاشق رب گوجه فرنگی و خوب تفت بدید.
فلفل دلمه آماده کنید و پر کنید از مواد. کنار هم بچینید با خلال دندان وصل کنید تا باز نشن. بین فلفل ها رو مواد دلمه بریزید و جداگانه رب گوجه فرنگی تفت بدید با کمی زردچوبه و آبغوره بریزید تا رقیق بشه. بعد لابه لای فلفل ها بریزید تا خوب پر بشه و روی حرارت بذارید تا بپزه.
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii