#جوجه_کباب حلزونی ابتدا فیله مرغ رو که ازقبل بصورت نوارهای باریک و بلند برش دادیم داخل پیاز و زعفران و نمک و فلفل آب لیمو ترش و یا نارنج و مقداری برگ جعفری خرد شده قرارمیدیم و چندساعتی اجازه میدیم داخل یخچال مزه دارشن ماهی تابه رو با کره کمی چرب کرده و روی گاز می گذاریم تا داغ شودفیله ها را مانند حلزون می پیچیم و درون سیخ چوبی می زنیم و ابتدا حرارتو زیادمیکنیم تا فیله ها آب نندازن بعد که کمی طلایی شد حرارتو ملایم میکنیم و اجازه میدیم تا فیله ها خوب بپزن 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii