ترشی کلم رستورانی 😋
مواد لازم:
1 عدد کلم قرمز کوچک
2 قاشق مرباخوری نمک دانه درشت
1 قاشق مرباخوری جوهر لیمو
یک لیوان سرکه
نصف لیوان اب خنک
اب یک لیمو
کلم ا ریز خرد کرده و بشویید.
آن را در سینی قرار دهید، نمک، آب لیمو را اضافه کنید و با دست کاملا مخلوط کنید.آن را بمالید.
ظرف شیشه ای را با فشار دادن آن پر کنید.
نمک لیمو، سرکه و آب آشامیدنی را اضافه کنید و
پوشش را ببندید
آن را زیر و رو کرده و به مدت دو روز در یخچال استراحت دهید.بعد از دو روز کلم ترش ارغوانی ما آماده
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii