🔝
#ترافل داخل قالب 🍫🍫🍫
📝مواد لازم
کیک کاکائویی آماده یا کیک خانگی : ۲ پاکت (مقدار دقیق کیک گفته نشده ابتدا مقدار کمی کیک پودر شده را با بقیه مواد مخلوط کنید و اگر مواد شل بود باز اضافه کنید)
خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم
شکلات تلخ : ۲۰۰ گرم
گردو و یا پسته خرد شده : نزدیک ۱ لیوان
📝برای روی ترافل
شکلات ۸۰ گرمی : ۲ پاکت
♨️طرز تهیه
کیک را با دستان خود خرد میکنیم تا پودر شود. روی اجاق، خامه رو گرم میکنیم بعد اجاق را خاموش میکنیم و شکلات خرد شده را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شکلات آب بشه.
خامه و شکلات مخلوط شده را به کیک اضافه میکنیم. سپس گردوی خرد شده را اضافه می کنیم و ورز می دهیم.
داخل قالب سایز کوچک و یا داخل سینی فر که کاغذ روغنی یا سلفون انداختید، بریزید و در حالیکه فشار میدهید صاف کنید.
شکلات آب شده را روی ترافل میریزیم و در یخچال می گذاریم تا شکلات سفت شود. چاقو را روی اجاق گرم می کنیم تا به هنگام برش زدن ترک نخورد. نوش جان می کنیم 😌😍.
💁suheyla_mutfakta
کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇
╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮
@deser_design