#ترفند_آشپزی✅
🌀نکات کلیدی وا نرفتن #بامیه ها اینه که وقتی به خورش اضافه اش میکنید همش نزنین، کم بودن آب خورشت و هی آب اضافه کردن باعث از ریخت و قیافه افتادن خورشت میشه پس آب رو از اول اندازه بریزین، زیاد بودن شعله گاز هم میتونه در وا رفتن بامیه ها تاثیر داشته باشه، حدود 20 دقیقه قبل از سرو بامیه هارو به خورش اضافه کنید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii