🔝 #كلوچه رونيا😋 📝مواد لازم تخم مرغ ٣ عدد عسل ١ پيمانه مايه خمير ١ ق س آب ولرم ١/٢ پيمانه سبوس برنج ١ و ١/٢ پيمانه شير ولرم ١ پيمانه نمك ١/٢ ق چ بيكينگ پودر ١ ق چ خامه ٢ ق س كره ٥٠ گرم روغن مايع ١٠٠ گرم شير خشك ٢ ق س آرد به ميزان لازم شكر ١ ق چ زنجبيل ١ ق س ♨️طرز تهيه ابتدا مايه خمير را با آب ولرم و ١ ق چ شكر مخلوط كرده تا عمل بيايد بعد در ظرفي تخم مرغ ها را با عسل كمي هم زده نياز نيست خيلي هم بزنيد. بعد كره و روغن مايع و شير و زنجبيل را اضافه كرده نمك را هم ريخته با بيكينگ پودر هم زده بعد سبوس برنج را اضافه كرده و مايه خمير عمل آمده را هم اضافه كرده و سپس آرد را كم كم اضافه مي كنيم. دقت كنيد اين خمير چسبنده است نبايد زياد آرد اضافه كنيد همين كه خمير كمي جمع بشه كافيه بعد خمير را حدود يك ساعت در جاي گرم استراحت داده تا حجمش دو برابر بشه. سپس كه عمل آمد چون خمير چسبنده ايه دستمون را با روغن مايع چرب مي كنيم و به اندازه نارنگي برداشته گرد كرده در سيني گذاشته كمي رويش را فشار داده و مهر دلخواه مي زنيم و دوباره حدود ٢٠ دقيقه استراحت داده. بعد رويش رومال زرده تخم مرغ زده و كنجد مي پاشيم و در فر از قبل گرم شده در دماي ١٨٠ درجه مي پزيم تا جايي كه زير و رويش طلايي بشه و بپزه. 🌟چون سبوس و عسل داره ميان وعده بسيار مناسبي است هم براي عزيزاني كه رژيم دارن هم براي بچه ها و بسيار هم براي صبحانه مناسبه با يه ليوان شير. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design