#کدو_حلوایی بعنوان #دسر 🎃🎃🎃 خب اول اینکه کدوتون شیرین و نارنجی باشه که بهتره. کدو رو بشورید. پوستشو لازم نیست جدا کنید. تیکه کنید. کف تابه بچینید. طوری بچینید که پوستشون بالا قرار بگیره و گوشت کف باشه. سعی کنید روی هم نباشند و همشون کف تابه قرار بگیرند. اب بریزید تا روی کدوها دوتا تیکه نبات روش بریزید. کمی هم شکر بپاشید. کمی هم شیره انگور درشو بذارید تا یکساعت کامل بپزه. نیم ساعت که گذشت برای نیم ساعت آخر در تابه رو بردارید با در باز نم نم بجوشه تا آبش کامل تبخیر بشه اگه بعد از یکساعت هنوز آب داشت بیشتر بهش زمان بدین..... بخاطر شکر و نبات سس کارامل مانندی کف تابه درست میشه و کدوها کاراملی و چسبناک میشند و سس رو بخودشون جذب میکنند خوشمزه و عالی. میزان شیره و نبات و شکر رو خودتون کم و زیاد کنید. ریختن گردو و پودر هل و دارچین و گلاب و زعفران هم اختیاری هست من گاهی میریزم😊من کدو رو به چند روش میپزم یک روش هم با کره تفت میدم. 💁‍♀ashpazi. maman. sepehr ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii