#كوفته_هاى_لوبياقرمز با #سس_فرانسوى #گياهى وقتى داشتم طرز تهيه اش رو ميخوندم اصلا فكرشم نميكردم انقدر خوشمزه باشه😍شما هم امتحان كنيد ..... اميدوارم خوشتون بياد🌸 مواد لازم و طرز تهيه: براى حدودا ١٤ عدد ♨️دو پيمانه لوبيا قرمز پخته ، ١/٢ پيمانه جو پرك را در دستگاه غذاساز ريخته و خوب ميكس كنيد سپس ١/٣پيمانه مغز تخمهء آفتابگردون كه از قبل آسياب شده ، ١ عدد پياز كوچك ريز شده و تفت داده شده، ١حبه سير رنده شده، ١/٢ ق س روغن زيتون، ١ق س رب گوجه فرنگى، ريحون و شويد خرد شده از هر كدام ١ ق س، نمك و فلفل سياه را اضافه كرده و خوب مخلوط كنيد. اكنون هر بار از مايه به اندازه يك قاشق سوپخورى يا يك گردو برداشته و در دست گرد كرده و روي سينى فر كه با كاغذ روغنى پوشش داده ايد بچينيد، روى آنها روغن زيتون اسپرى كنيد و در فر داغ با حرارت ٣٥٠ درجه سانتى گراد به مدت ٢٠ دقيقه بپزيد. #سس_فرانسوى : در ظرف مناسبى دو پيمانه پورهء گوجه فرنگى، سير رنده شده، ريحون تازهء خرد شده، ١ عدد هويج كوچك رنده شده، ١ عدد پياز ريز شده، ١ ق س رب گوجه فرنگى، ١ ق س روغن زيتون، ١/٤ پيمانه آب سيب تازه يا آب آلبالو ، نمك و فلفل سياه را با هم مخلوط كرده و روى حرارت ملايم قرار داده و ١٠ دقيقه بپزيد. سس نبايد روى حرارت بجوشد. كوفته هاى لوبيا رو مي تونيد در كنار برنج، اسپاگتى و يا سبزيجات گريل سرو نماييد. 💁‍♀mahnazafkham ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii