#کیک_یزدی
سلام دوستان، روزتون بخیر؛ امروزو با کیک یزدی خوشمزه و خوشگلمون شروع کنیم😊
دستوری که براتون مينويسم يكي از رسپي هاي خوب براي كيك یزدیه، اميدوارم ازش لذت ببريد.
با این مواد حدودا پانزده عدد کیک دارید.
📝مواد لازم
آرد سفید قنادی دو پيمانه(پيمانه استاندارد شيريني پزي يا ليوان دسته دار فرانسوي)
تخم مرغ سه عدد
شکر يك پيمانه
ماست شيرين نصف پيمانه(با شیر جایگزین نکنید)
گلاب دو ق غ(قابل حذف)
روغن مایع يك پيمانه سر خالي
بیکینگ پودر یک ق غذاخوری
پودر هل سبز یک ق چایخور
وانیل یک هشتم ق چایخوری
♨️طرز تهیه
فر رو با صد و هشتاد درجه روشن کنید تا گرم بشه. داخل قالبهای کیک یزدی کاغذ مخصوص کاپ کیک(کپسول) بذاريد.
شکر، تخم مرغ، وانیل،گلاب،ماست و روغن مایع رو با همزن خوب مخلوط کنید.حدود پنج دقیقه.
در یک کاسه، آرد، هل و بیکینگ پودر رو مخلوط و بعد کم کم به مواد مایع اضافه و مخلوط کنید.
اگر میخواید کیک یزدیتون کاملا گنبدی بشه، داخل قالبها رو تا كمي بيشتر از دو سوم ارتفاعشون از مواد پر کنید(حدودا یک سانت از قالب خالی بمونه).
نوک چاقو یا چنگال رو داخل روغن مایع بزنید و وسط مواد فرو کنید تا بعد پخت روی کیکها شکفته و زیبا بشه. میتونید روش پودر پسته یا کنجد هم بریزید. فر هم از یکربع زودتر حتما روشن کنید تا داغ بشه.
طبقه وسط فر برای حدود نیم ساعت بپزید. امیدوارم ازین دستور استفاده کنید و ازش لذت ببرید 😊 عکس از نت🌸
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii