#پاستای_سبزیجات
📌مواد لازم
پاستا ۱۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد کوچک
قارچ ۱۵۰ گرم
کنسرو گوجه فرنگی نصف ۱ عدد
گوجه گیلاسی ۱۵۰ گرم
لوبیا چیتی ۱۰۰ گرم
تمر هندی ۱ ق غذاخوری
شیر نارگیل یک چهارم قوطی
کلم بروکلی ۲ پیمانه
پاپریکای دودی نصف ق چایخوری
زیره یک چهارم ق غذاخوری
پودر پیاز نصف ق غذاخوری
📌طرز تهیه
پاستا را همراه با آب جوش و کمی نمک بپزید و آبکش کنید. لوبیا را از قبل در آب بخوابانید و بعد همراه با کمی آب جوش بپزید.کلم بروکلی را نیز بطور جداگانه بخارپز کنید. گوجه گیلاسی ها را نصف کنید.
تمر هندی را در آب جوش حل کرده و از صافی رد کنید. حالا ، پیاز و قارچ ها را در یک ماهیتابه نچسب اضافه کرده و حدود ۵ دقیقه بپزید تا قارچ ها نرم شوند. سپس گوجه گیلاسی ، گوجه فرنگی کنسرو شده ، شیر نارگیل ، تمر هندی ، پاپریکای دودی ، پودر پیاز و زیره را اضافه کنید.
روی حرارت متوسط به مدت حدود ۳ دقیقه پخته و مرتباً هم بزنید. سپس ماکارونی پخته شده ، لوبیا و کلم بروکلی را اضافه نمائید و اجازه دهید حدود ۲ دقیقه جا بیفتد.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii