#نان_سیر بچه‌ها اول یه نکته بگم، برای یک نون سیر خوشمزه باید از نون‌های حجیمی استفاده کنید که مغزشون پس از خروج از فر، ترد باشد و طعم سیر و روغن زیتون توشون مشخص باشه. اگر روی نان سیرتون پنیر می‌ریزید بهتر است 3 تا 4 دقیقه آن را در فر بپزید، سپس خارج کرده و پنیر را روش بپاشید و تا زمانی که پنیر طلایی شود در فر گریل کنید. 📌حالا مواد لازم هر نوع نان حجیم: یک عدد، ورقه ورقه روغن زیتون بکر: یک‌سوم پیمانه سیر: 2 حبه نمک، فلفل و آویشن: به میزان لازم 📌روش تهیه 1 - سیرها را نصف کرده و روی نان‌‌ها بمالید تا عطر سیر را به خو دبگیرند. 2 - روغن را با نمک، فلفل و آویشن  مخلوط کرده و با قلم مو نان را به آن آغشته کنید. 3 - فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد داغ کرده و نان‌ها را 8 دقیقه در آن گریل کنید تا برشته شوند. 📌نکته 1 - می‌تووند روی نون، سیر رنده شده بپاشید. 2 - اگر سیر در دسترس نیست پودر سیر را روی نون بپاشید و روغن بمالید. 3 - به جای روغن از کره آب کرده استفاده کنید. 4 - نان سیر را با فلفل دلمه‌ای قرمز کبابی، سس گوجه‌فرنگی و ژامبون هم می‌توونید همراه کنید. اشتراک‌گذاری با ذکر منبع fooddiary ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii