#کتلت_مرغ 🍗🍗 🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼 مواد لازم : سینه و ران مرغ چرخ کرده : 300 گرم سیب زمینی متوسط : 2 عدد پیاز متوسط : 1 عدد فلفل دلمه ای : مقداری آرد سوخاری خانگی : تقریبا 2 ق غ آرد نخودچی : 2 ق چ پر نمک و زردچوبه و فلفل قرمز : به مقدار لازم زعفران سائیده : مقداری روغن جهت سرخ کردن : به مقدار لازم طرز تهیه : پیاز و سیب زمینی رو رنده ریز میکنیم به مرغ چرخ کرده اضافه میکنیم ورز میدیم فلفل دلمه ای رو رنده میکنیم یا خیلی ریز خرد میکنیم به مواد اضافه میکنیم بعد بقیه مواد اولیه از جمله آرد سوخاری و تخم مرغ و ..... رو بهش اضافه میکنیم ورز میدیم بعد داخل تابه روغن میریزیم و قالب میذاریم وقتی داغ شد از مایه کتلت داخل قالب میریزیم میذاریم با شعله ملایم سرخ بشه وقتی یک طرفش سرخ شد طرف دیگشم سرخ میکنیم. کتلت مرغ خوشمزه ی ما آمادست میتونید با گوجه و خیارشور و سس قرمز نوش جان کنید. 😋 توجه توجه ❗️❗️ آرد سوخاری : نان تست و خشک کردم آسیاب کردم تفت دادم بعد از خنک شدن بهش زردچوبه ، فلفل سیاه ، ادویه پلویی اضافه کردم. نوش جان 😍 آرشیو آشپزخونه پریا 🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43