#قارچ_سوخاری_باپنیرپیتزا 👉👉👉👉 📝مواد لازم: قارچ….. یک کیلوگرم آرد ذرت ……. به میزان لازم نمک…… نیم قاشق چای خوری تخم مرغ….. یک عدد شیر..... یک قاشق غذاخوری پودر سیر….. نصف قاشق چایخوری آرد سوخاری...... نیم پیمانه- الک شده پنیر پیتزا……. نیم پیمانه ♨️طرز تهیه: در صورت تمایل میتوانید از پنیر پیتزا هم استفاده کنید به این صورت که به قارچ ها نمک زده و در آرد میغلتانیم. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل و پودر سیر هم می زنیم. سپس قارچ ها را در مایه ی تخم مرغ فرو می کنیم. آرد سوخاری را با پنیر پیتزا مخلوط میکنیم. بعد قارچ ها را در آرد سوخاری و پنیر میغلتانیم و کمی فشار میدهیم تا آرد سوخاری و پنیر را به خود بگیرد. روغن را در یک ظرف نسبتاً گود ریخته و روی حرارت داغ میکنیم. قارچ ها را یکی پس از دیگری در روغن داغ سرخ میکنیم، طوری که ترد شود. فقط دقت کنید که قارچ ها نسوزند. 🆔 @ashpazbashiii