#كباب_تركيه ♨️طرز تهیه 1. براى كباب يه پياز رو رنده كنيد و آبش رو بگيريد و بعد گوشت رو اضافه كنيد ، يه قاشق آرد سوخارى ، يك سوم پيمانه جعفرى خرد شده، نمك و فلفل و پاپريكا ، زردچوبه اضافه كنيد و ورز بديد... 2. توى تابه اى روغن زيتون بريزيد و يه سيب زمينى و يه پياز و دوتا گوجه فرنگى رو حلقه حلقه كنيد و كمى زنجبيل تازه روش رنده كنيد، ادويه هارو روشون بپاشيد و از مواد گوشتى برداريد و شكل بديد و روشون بچينيد،توى يه كاسه دو قاشق رب گوجه فرنگى رو با يك ليوان آب مخلوط كنيد و روشون بريزيد و بعد با شعله ى ملايم و درب بسته بذاريد تا بپزه و آبش خشك بشه وسس غليظى داشته باشه. 🆔 @ashpazbashiii