#دلمه_گوجه_کینوا خوش طعم و گیاهی و سیر کننده و سالم مناسب برای شام مواد لازم برای 4نفر: 200 گرم کینوا⁣ ⁣ 8 گوجه فرنگی⁣ گوشتی و بزرگ 2 حبه سیر ، خرد شده⁣ 120 گرم پیاز خرد شده 1 بادمجان نگینی شده 150 گرم پنیر فتا یا توفو نعنا یا جعفری تازه⁣ ⁣ روغن زیتون نمک و فلفل⁣ طرز تهیه: کینوا را بپزید (هایلایت طریقه پخت را مطالعه کنید). قسمت بالای گوجه فرنگی را برش می دهیم، و کنار می گذاریم می کنیم و داخل گوجه ها را با یک قاشق چای خوری خالی می کنیم. پیاز را تفت دهید تا سبک شود. بادمجان، نمک و فلفل را اضافه کرده و 5 دقیقه روی حرارت زیاد بپزید. حرارت را کم کنید، سیر را اضافه کنید و اجازه دهید کمی تفت بخورد. سپس نعناع را اضافه کنید و بلافاصله از روی حرارت بردارید. ⁣در یک کاسه کینوا، ساطوری شده، پنیر فتا خرد شده ، دو قاشق غذاخوری روغن را مخلوط می کنیم. ⁣ گوجه فرنگی را که با مواد پر کنید و کلاه آن را گذاشته و درون قابلمه روغن ریخته و بچینید و اجازه دهید 30 دقیقه بپزد. ⁣‌‌ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii