هنردوست عزیز
shiima.ndr10
چيزكيك
گيلاس بدون هسته و دم ٣٠٠ گرم
تخم مرغ ٥ عدد
كره ١٣٠ گرم
پنير خامه ايي يا ماسكارپونه ٣٠٠ گرم
وانيل مقداري
شكر ١٥٠ گرم
شكلات تلخ ١٢٠ گرم
آرد ١٣٥ گرم
بكينگ پودر ١ ق چ
شكلات و كره رو با هم مخلوط و ذوب كنيد.
٣عدد تخم مرغ رو با ١/٣ شكر و وانيل خوب بزنيد تا كشدار بشه بعد كره و شكلات رو اضافه و مخلوط كنيد سپس آرد و بكينگ پودر رو اضافه كنيد.
مواد پنيري:
پنير و باقي شكر و ٢ عدد تخم مرغ رو باهمزن برقي خوب بزنيد.
اگر قالب ١٨ يا ٢٠ سانت استفاده ميكنيد يه لايه مواد شكلاتي بعد پنيري بعد گيلاس و دوباره به همين ترتيب
قالب من بزرگتر بود همه مواد شكلاتي رو ريختم بعد مواد پنيري و گيلاس ها رو روش گذاشتم
در فر از قبل گرم شده با دماي ١٨٠ درجه سانتي گراد به مدت ٤٥ دقيقه بپزيد.
اين چيز كيك سرد سرو ميشه.
دستور از پيج خانم
maryam.banaeifar
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii