‍ رنگینک قالبی😋 كره: ١٢٠گرم روغن جامد: نصف ليوان آرد: ٢پيمانه پودرقند: ٤ق غ پودر هل: ۱ق چ خرما و گردو: به میزان لازم آرد رو الك ميكنيم و توي تابه ريخته روی گاز تفت ميديم تا زمانی كه رنگ آرد نسكافه ای شه؛بايد مدام هم بزنيم تا ‌آرد نسوزه شعله رو خاموش ميكنيم،آرد رو دوباره الک ميكنيم تا گلوله هاش باز شه و آردمون يكدست بشه روغن وكره آب شده رو اضافه ميكنيم،خوب هم ميزنيم تا روغن حسابی به خوردِ آرد بره تو این مرحله پودرقند و هل رو هم اضـافه میکنیــم و حســـابی هم میزنیـم مقداري از خمير رو تو قالبمون ميريزيم-قالب هم حتما بايد سيليكونی باشه تا راحت از قالب جدا بشه- حالا خرما رو كه قبلا هستشو جدا كرديم و مغز گردو گذاشتيم رو ميذاريم و دوباره از موادمون ميريزيم روش؛با قاشق صاف ميكنيم بعد ميذاريم توی فريزر به مدت یک ساعت؛بعد از اون زمان‌،به راحتي از قالب جدا ميكنيم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii