یه دسر براتون آوردم توووووپ🤩 به نظرم مزه ش تقریبا شبیه فرنیه اما از فرنی خیلی خوشمزه تره خصوصا که با شیره انگور متفاوت ترم میشه... نیم ساعته هم درست میشه پیشنهاد میکنم حتما درستش کنین... #دسر_گبوله_ترکیه مواد لازم آرد ۴ ق غ کره ۲ ق غ شکر ۲ الی ۳ ق غ(اگر خواستید دسر رژیمی باشه میتونید کلا حذف کنید) شیر ۴ لیوان شیره انگور به میزان لازم گردو به میزان لازم طرز تهیه اول آرد رو روی حرارت ملایم تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته بشه ولی رنگش عوض نشه... سپس کره رو اضافه کنید مدام هم بزنید تا به رنگ شتری دربیاد بعد شکر رو اضافه کنید کمی تفت بدید.... درنهایت شیر رو کم کم وخیلی آروم اضافه کنید... اول یه مقدار کم شیر بریزید خوب هم بزنید مجدد یکم دیگه بریزید هم بزنید همینطور شیر رو آهسته درمرحله به مرحله بریزید و هم بزنید اگر شیر رو یکباره اضافه کنید دسر گلوله گلوله میشه... روی حرارت مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه(اگر دسرتون گلوله گلوله شد در مرحله آخر با گوشت کوب برقی یکدستش کنید یا از صافی رد کنید) دسر رو داخل ظرف دلخواه بریزید وتا گرمه روی دسر یه قاشق شیر انگور بریزید شیره بین لایه ها نفوذ میکنه وشکل زیبایی به دسر میده😍بعد روی دسر یه تکه مغز گردو بذارید این دسر رو هم میتونید گرم میل کنید هم میتونید بذارید یخچال سرد بشه بعد میل کنید(میزان اصلی شکر دستور ۱ استکان بود که خیلی شیرین میشد به نظرم همون ۲ الی ۳ قاشق کافیه چون بعد روی دسر شیره هم ریخته میشه اگر خواستید دسر رژیمی باشه میتونید شکر رو کم یا کلا حذف کنید) adeleh.adeli1363 ashpazi.fereshte ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii