‌کروکت سیب زمینی🍟 ‌ 🔹️مواد لازم  سیب زمینی پخته ورنده شده : ۶۰۰ گرم تخم مرغ : ۲عدد پنیر پیتزا : نصف پیمانه گوشت چرخ کرده (برای داخل کروکت) : ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده و آبش را بگیرید : ۲ عدد نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن : به میزان لازم ‌ 👩‍🍳طرز تهیه ۱- سیب زمینی ها رو بپزید و پوست کنده و رنده کنید و تخم مرغ و پیاز رنده شده و ادویه ها رو اضافه کرده و مخلوط کنید.۲- گوشت چرخ کرده رو با پیاز خوب تفت داده و ادویه زده و کمی رُب اضافه کرده و خوب که سرخ شد کنار بگذارید. ‌ ۳- حالا از مواد سیب زمینی به اندازه دلخواه برداشته داخل دست شکل دهید و مقداری از چرخ کرده و پنیر پیتزا وسطش گذاشته و فرم دهید و داخل روغن داغ سرخ کنید. ‌ ✔ نکته ۱- کروکت رو داخل آرد سوخاری میزنن و بعد سرخ میکنن که من نکردم و اینطوری دوست داشتیم.اگر خواستید بزنید بعد اینکه شکل دادید داخل آرد سفید زده و بعد داخل تخم مرغ زده شده و بعد داخل آرد سوخاری و سپس سرخ کنید. ۲- برای اینکه سیب زمینی به دست نچسبه دستتون رو خیس کنید. ۳- برای داخل کروکتها از هر موادی که دوست داشتید میتونید استفاده کنید مثل مرغ، قارچ، فلفل دلمه، هویج و ... ‌ 👈🏻 برای تزیین روش هم سس قرمز و سس فرانسوی رو یک درمیان ریختم و با خلال دندون روش خط کشیدن و گلهای روی کروکت هم پنیر گودا ورقه ای که کاتر زدم و دایره روش هم پنیر پیتزا ورقه ایه.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.نوش جان😉 ‌‌ از هنرمند عزیز : Fereshte.ghorbanii ❤ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii