#کوبیده_مرغ😍😋 مواد لازم : _سینه مرغ _ دنبه گوسفندی _ یک حبه سیر _ ۱ عدد پیاز _زعفران _ جعفری دو ق غ _نمک، فلفل سیاه، فلفل _فلفل دلمه ای قرمز بسیار ریز خرد شده ۱ عدد( به دلخواه) طرز تهیه : سینه ی مرغ رو دو بار با دنبه ها چرخ کنید تا خوب یکدست له بشن. من با همون چرخ گوشت پیاز و سیر چرخ میکنم که کاملا محو بشن و فقط طعمشون باقی بمونه. زعفران و جعفری ، فلفل دلمه ای ، ادویه هاتون رو بش اضافه کنید و 2 ساعت توی یخچال قرار بدید. تابه رو چرب کنید و مواد توی تابه یکدست پهن کنید، زیرشو کم کنید تا مغز پخت بشه و دو طرفشو سرخ کنید. 💢اضافه کردن دنبه برای نرم‌شدن کباب هستش💢 ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi