پيراشكى قارچ و گوشت مواد داخل پيراشكى كه سليقه اى هست و من از پياز و گوشت چرخكرده ، قارچ، درت، فلفل دلمه، پنير پيتزا و كمى ادويه و نمك براى تهيه مواد داخلش استفاده كردم، خمير اين پيراشكى خيلى لطيفه دو سوم ليوان شير ولرم رو داخل ليوان ريخته و يك ق غ شكر و يك ق چ پودر خمير مايه روى شير پاشيدم تا ده دقيقه صبر كردم تا كف كنه، سه ليوان آرد رو داخل ظرف مخلوط ريخته وسطش رو گود كردم، يك تخم مرغ، نصف ليوان روغن مايع، خميرمايه كه توى ليوان آماده شده، يك ق چ نمك، يك ق غ شكر، يك ق چ وانيل توى گودى آرد ريختم و با دست كم كم از وسط مخلوط كردم خمير بسيار نرمى بدست اومد ،(اگه خميرتون جمع نشد كمى آرد بهش اضافه كنيد ولى نه زياد، بزارين خميرتون لطيف دربياد با آرد زيادى خفه اش نكنيد) روشو پلاستيك كشيدم و يكساعت بهش استراحت دادم تا خمير ور اومد بعد با دست پفش روزخوابوندم و ورز دادم و هشت تا چونه ازش كنار گذاشتم و با وردنه يكى يكى بازش كردم و موادم رو داخلشون گذاشته و پيچيدم بعد رومالشون كردم و داخل فر ١٧٠ درجه بمدت بيست تا سى دقيقه اجازه پخت دادم تا روى پيراشكى ها عين انار سرخ بشن. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880