میرزا قاسمی😋 ⚠️چند تا نکته🔻 این غذا پیاز نداره. روغن کمی بیشتر میریزن چون بادمجون کلا روغن میکشه و غذا خشک میشه. گوجه رو در اصل رنده میکنن. ربم نداره ولی اگر احیانا دیدین خوشرنگ نیست یکم تو تابه با کمی روغن تفت بدید بعد به میرزا قاسمی اضافه کنید (گوجه رسیده و اندازه باشه نیازی به رب نیست) مواد لازم🔻 بادمجان کبابی 3 الی 4 عدد گوجه فرنگی 3 عدد (بستگی به اندازش داره) سیر دو حبه تخم مرغ یک عدد زردچوبه و نمک به مقدار لازم 👇طرز تهیه👇 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880